1. Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и натрите на терке вместе с сыром. Шпинат вымойте, измельчите и протушите на сливочном масле минут 5, подсолив по вкусу.
2. Аккуратно разверните крабовые палочки. На край выложите шпинат.
3. Сверните палочки обратно рулетиком.
4. На пласт теста выложите сырно-яичную массу и разровняйте.
5. На край положите крабовый рулетик и аккуратно заверните.
6. Выложите рулеты на противень, застеленный пергаментом. Смажьте растопленным сливочным маслом и отправьте в разогретую до 190 градусов духовку.
7. Запекайте минут 15-20 до румяности.
Приятного аппетита!