Главная / Каталог рецептов / Закуски / Рисовые треугольники

Рисовые треугольники

26.04.2017
Время приготовления: 45 мин

Всем любителям японской кухни хочу предложить приготовить очень аппетитные рисовые треугольники в домашних условиях. Это прекрасная альтернатива любимым, но поднадоевшим уже роллам.

Описание приготовления:

Хочу обратить ваше внимание на то, что перед вами самый простой вариант, как приготовить рисовые треугольники со специями. Очень часто для них используется начинка (традиционно рыбная, как и в роллах). Если у вас под рукой нет специальных молдов, это не беда, вполне можно придать им форму вручную.

Назначение: На обед / На праздничный стол

Основной ингредиент: Крупы / Рис / Нори

Блюдо: Закуски

География кухни: Японская / Азиатская

Состав / Ингредиенты:

Рис для суши 2 стакана
Рисовый уксус 2-3 ст. ложек
Нори 4-5 штук
Специи По вкусу

Количество порций 10

Как приготовить "Рисовые треугольники"

1. Первым делом сварите рис согласно инструкции на упаковке. Готовый рис сбрызните уксусом и аккуратно перемешайте.

2. Параллельно возьмите листья нори и нарежьте их полосочками. Размер в первую очередь зависит от ваших молдов и вашей фантазии. Нори в рисовые треугольники в домашних условиях вы можете использовать по своему усмотрению.

3. Также вам понадобится небольшая тарелочка с водой, в которой вы будете смачивать руки. Так вам будет удобнее работать с рисом.

4. Ну и, наконец, специальные формочки. Впрочем, без них тоже вполне можно обойтись.

5. Если вы делаете треугольники с начинкой, выложите рис, заполнив примерно половину формы. Сделайте в центре углубление, добавьте специи и начинку. Затем заполните остаток формы рисом.

6. После аккуратно достаньте готовый треугольник из формы и оберните листиком нори (можно с нескольких сторон, например).

7. Вот такая аппетитная закуска получится в результате. Подавайте к столу с соевым соусом или с терияки.

8. Если вы не используете начинку, тогда сразу смешайте рис со специями и после отправляйте его в форму. Не забывайте каждый раз смачивать руки в воде.

Оценить рецепт Рисовые треугольники