Главная / Каталог рецептов / Салаты / Простой салат с каперсами

Простой салат с каперсами

18.03.2015
Время приготовления: 25 мин

Очень простой и в то же время изысканный салат с каперсами, морепродуктами и овощами. Салат выглядит очень красиво и нарядно, так что его вполне можно подавать к праздничному столу. Легкий и вкусный!

Описание приготовления:

Приготовим простой салат с каперсами в домашних условиях. Предварительно нужно разморозить и запечь в духовке рыбные палочки. В салатницу кладем рукколу и салат, порезанные помидоры и артишок, рыбные и крабовые палочки, каперсы вместе с жидкостью. Заправляем салат оливковым маслом, специи кладем по вкусу. Для украшения я кладу помидоры черри и вареные креветки. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Каперсы

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Рыбные палочки 5-6 штук (замороженные)
Крабовые палочки 5 штук
Руккола 1 штука (пучок)
Листья салата По вкусу
Помидор 1 штука
Артишок консервированный 1 штука (баночка)
Каперсы 1 штука (баночка)
Масло оливковое По вкусу
Креветки вареные По вкусу (для украшения)
Помидоры черри По вкусу (для украшения)
Специи 1 по вкусу

Количество порций 2

Как приготовить "Простой салат с каперсами"

Рыбные палочки нужно разморозить и запечь в духовке, примерно 10-15 минут.

Рукколу и салат промываем и рвем руками (не слишком мелко). Укладываем в салатницу.

Помидор нарезаем тонкими ломтиками.

Также нарезаем запеченные рыбные палочки, складываем в салатницу.

Крабовые палочки нарезаем кубиками, кладем в салатницу.

Сюда же добавляем артишоки, порезанные кружочками.

Добавляем каперсы (с жидкостью).

Заправляем салат оливковым маслом, кладем специи по вкусу и перемешиваем. Для украшения можно порезать пополам помидоры черри и добавить несколько вареных креветок. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Простой салат с каперсами