1
Половину теста поместите на противень. Выложите на него вишню. От краев оставьте расстояние примерно в 2,5 см.
2
Взбейте яйцо. Смажьте им края, накройте начинку вторым слоем теста. Прижмите края вилкой.
3
Верхний слой смажьте яйцом. Сделайте в нем небольшие надрезы.
4
Выпекайте около 30 минут, пока пирог не подрумянится. Затем охладите его на решетке и посыпьте сахаром.