Главная / Каталог рецептов / Супы / Постный суп из зеленой чечевицы

Постный суп из зеленой чечевицы

12.11.2021
Время приготовления: 1 ч.

Постный суп из зелёной чечевицы — вкусное, полноценное первое блюдо, которое насытит организм в период поста и не только. А ещё он прекрасно подойдёт для тех, кто по совету врача соблюдает диету.

Описание приготовления:

Суп из зеленой чечевицы, приготовленный на воде, то есть постный не менее вкусный, чем на мясном бульоне. Чечевица содержит огромное количество растительного белка, углеводы, клетчатку и отлично насыщает организм. Суп из этой зернобобовой культуры очень полезен. Рецепт пригодится тем, кто периодически держит пост, а также вегетарианцам.

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Чечевица

Блюдо: Супы

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Зеленая чечевица 150 грамм
Картофель 2 штуки
Морковь 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Подсолнечное масло 40 мл
Помидор 1 штука (или 1 ст.л. томатной пасты)
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Чеснок 1-2 зубчиков

Количество порций 3

Калорийность

138 ккал

Калорийность

5 г

Белки

5 г

Жиры

17 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Постный суп из зеленой чечевицы"

Постный суп из зеленой чечевицы - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления супа из зеленой чечевицы.

Постный суп из зеленой чечевицы - фото шаг 2

Чечевицу хорошо промойте, переложите в кастрюлю, залейте водой. Поставьте на огонь и варите 30-35 минут, поскольку зелёная чечевица варится дольше, нежели красная и жёлтая.