Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Сначала растворите в стакане теплой воды сахар, добавьте масло подсолнечное и мед, хорошенько перемешайте.
Смешайте также сухие ингредиенты: муку, какао, ванилин и разрыхлитель.
Затем смешайте жидкую смесь с сухой хорошенько, чтобы не было комочков: получается тесто, как густая сметана. По желанию можете еще добавить изюм и орехи.
Смажьте чашу мультиварки маслом растительным, выложите в неё тесто. Включите режим "Выпечка" на час и закройте крышку.
Готовой постной коврижке в мультиварке "Панасоник" дайте остыть, затем переверните её — и можете подавать.
Если хотите, можно разрезать коврижку пополам и пропитать вареньем.