Пирожное "Картошка" из печенья и сгущенки
Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пирожное / Без выпечки / Пирожное "Картошка" с печеньем и сгущенкой
Пирожное "Картошка" с печеньем и сгущенкой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
По этому рецепту пирожное "Картошка" я делаю больше тридцати лет. Оно стало любимым сладким блюдом моего сына, всегда, на всех праздниках, шло "на ура". Рецепт записывали многие мои друзья.
Описание приготовления:
Этот рецепт хорош тем, что, во-первых, их не надо печь. А во-вторых, не надо обмакивать в какао, оно находится внутри и снаружи одновременно. И еще: мне не нравится, когда делают такие пирожные из сухарей. Картошка получается влажная и вязкая, а из печенья консистенция плотная, но и в тоже время ломкая, кусать удобно. Так что пробуйте и сравнивайте, может, так вам понравится больше?!Состав / Ингредиенты:
- Печенье 600-700 грамм ("К чаю", "Сливочное" и т.п.)
- Сгущенное молоко 1 штука (банка)
- Масло сливочное 150 грамм (мягкое (не топить))
- Какао 3-4 ст. ложек
- Коньяк, виски, бренди 3-4 ст. ложек
- Вишенки из компота или варенья 30-35 штук (для украшения)
Количество порций
25
Как приготовить "Пирожное "Картошка" с печеньем и сгущенкой"
1. Подготовьте продукты.
2. Печенье потрите на мелкой овощной терке или пропустите через мясорубку. Я предпочитаю тереть, так как получается мелко и без комочков. Если боитесь пораниться, оденьте на рабочую руку медицинскую перчатку, она предохранит.
3. Всыпьте к печенью какао, тщательно перемешайте ложкой.
4. Добавьте все остальные ингредиенты, тщательно перемешайте рукой, масса достаточно плотная. Если кажется, что сухо, можно добавить сироп какого-нибудь варенья, только без ягод.
5. А теперь вспомним детство и поиграем в куличики. Из всей массы надо накрутить шариков примерно одинаковой величины. Часть выкладываем на красивую тарелку, а оставшиеся складываем в какую-нибудь коробку (желательно с крышкой, чтобы не заветривались). У всех шариков делаем в центре углубление пальцем, и в каждую ямку кладем по вишенке. Ура, пирожные готовы! Можно с удовольствием кушать!
Оценить рецепт Пирожное "Картошка" с печеньем и сгущенкой
4.3
11
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Larisa1994 
25.06.2018 01:20
Интересный рецепт, у меня другой, но хочется попробовать и Ваш! Спасибо!
Anka_dmitreva
10.05.2018 06:00
Я с детства помню это пирожное, и сейчас его люблю! Спасибо за рецепт, попробую приготовить так, у меня немного другой есть, но надо же все попробовать 
Пирожное - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов