Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Пирог с лисичками и беконом

Пирог с лисичками и беконом

26.07.2015
Время приготовления: 1 ч.

Хрустящий, аппетитный и очень вкусный пирог с лисичками и беконом в домашних условиях - это отличный вариант несладкой выпечки для ежедневного меню, перекуса или закуски на природу.

Описание приготовления:

Удивительно простой рецепт пирога с лисичками и беконом станет палочкой-выручалочкой для многих хозяек. Сделать можно не только большой пирог, но и небольшие порционные пирожки, которые удобно брать с собой на пикник или на работу.

Назначение: На обед / На ужин / На полдник

Основной ингредиент: Грибы / Тесто / Лисички

Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

Сливочное масло 1 ст. ложка
Лисички 300 грамм
Чеснок 2 зубчика
Белое вино 50 мл
Сливки 100 мл
Бекон 2 штуки (полосочки)
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Сыр 50 грамм
Слоеное тесто 500 грамм
Желток 1 штука
Тимьян По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

202 ккал

Калорийность

8 г

Белки

8 г

Жиры

39 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Пирог с лисичками и беконом"

Пирог с лисичками и беконом - фото шаг 1

1. Вот перечень ингредиентов, которые входят в рецепт приготовления пирога с лисичками и беконом.

Пирог с лисичками и беконом - фото шаг 2

2. На сковороде растопить сливочное масло и отправить туда вымытые и обсушенные слегка грибочки. Добавить измельченный чеснок на сковороду.

Пирог с лисичками и беконом - фото шаг 3

3. Обжарить минут 10 на среднем огне, добавив немного вина. Влить сливки на сковороду.

Пирог с лисичками и беконом - фото шаг 4

4. Посолить, поперчить, добавить тмин (в этот простой рецепт пирога с лисичками и беконом можно использовать и другие ароматные травы).

Пирог с лисичками и беконом - фото шаг 5

5. Бекон обжарить до золотистой корочки. Сыр натереть на терке, а грибную начинку уварить.

Пирог с лисичками и беконом - фото шаг 6

6. Пласт теста раскатать. В данном случае будут небольшие порционные пироги. На серединку выложить грибы и щепотку сыра.

Пирог с лисичками и беконом - фото шаг 7

7. Добавить измельченный бекон.

Пирог с лисичками и беконом - фото шаг 8

8. Плотно закрепить края. Смазать взбитым желтком и сделать небольшие надрезы сверху для выхода пара.

Пирог с лисичками и беконом - фото шаг 9

9. Выложить на противень и отправить в разогретую духовку. Выпекается пирог с лисичками и беконом в домашних условиях довольно быстро - как только тесто зарумянится, можно доставать.