Лук режем мелко, морковь трем на терке. Овощи обжариваем на подсолнечном масле 2-3 минуты.
Капусту шинкуем и высыпаем в сковороду к овощам. Готовим, периодически помешивая, 10 минут.
Добавляем нарезанный чернослив, соль и перец. Все перемешиваем.
Дрожжевое тесто раскатываем на бумаге для выпечки, толщиной 2 мм.
Высыпаем начинку на тесто.
Края теста заворачиваем к центру по всему периметру. Запекаем при температуре 190 градусов около 20 минут.
Пирог с капустой готов, подаем горячим, приятного аппетита!