Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Пирог с бананами и киви

Пирог с бананами и киви

Sigma002

04.02.2021
Время приготовления: 1 ч.

Ваша семья любит домашние пироги? Тогда испеките для них очень вкусный и красивый фруктовый пирог. Нежная бисквитная основа отлично сочетается с лёгкой кислинкой киви и ароматным бананом. Делюсь!

Описание приготовления:

Для пирога выберите фрукты с плотной мякотью. Важно, чтобы кусочки хорошо держали форму при нарезке. Также немало важно отдать предпочтение форме для выпечки с широким дном, чтобы нарезанные фрукты поместились с наименьшим захлестом. Пирог готовится легко, быстро и выручит вас, когда срочно нужно испечь что-то к чаю.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Фрукты / Банан / Киви / Мука

Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

Киви 2 штуки
Банан 1 штука
Сметана 90 грамм (жирная)
Мука пшеничная 80 грамм
Сахар 100 грамм
Яйцо 1 штука
Разрыхлитель для теста 10 грамм
Ванилин По вкусу
Сахарная пудра 2 ст. ложки (для посыпки)
Сливочное масло 20 грамм (для смазывания формы)

Количество порций 3

Калорийность

239 ккал

Калорийность

3 г

Белки

9 г

Жиры

36 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Пирог с бананами и киви"

Подготовьте необходимые ингредиенты.

В чаше соедините яйцо и сахар. Взбейте миксером в пышную массу.

Добавьте сметану. Взбейте массу еще раз.

Добавьте просеянную муку, ванилин, разрыхлитель для теста. Перемешайте миксером на малой скорости.

Очистите от кожуры киви и банан. Нарежьте фрукты тонкими кружочками.

Возьмите просторную форму с бортиками. Смажьте ее обильно сливочным маслом. На дно, с небольшим нахлестом, выложите нарезанное киви.

На киви выложите нарезанный банан.

На бананы выложите тесто. Лучше это делать ложкой, каждый раз хорошо размазывая его. Форму с будущим пирогом поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Учитывайте особенности своей духовки.

По истечении времени проверьте пирог на готовность деревянной шпажкой. Она должна быть сухой. Готовый пирог достаньте из духовки и оставьте минут на 15 в форме.

Блюдо или доску присыпьте сахарной пудрой. Аккуратно переверните пирог на блюдо или доску, чтобы фруктовый слой был сверху. Полностью охладите и подавайте на стол.