Сливочное масло растопите.
Отдельно просейте муку несколько раз через сито.
В другой посуде взбейте яйца.
Далее разотрите их с содой и сахаром. Добавьте соль, простоквашу и ванилин. Перемешайте все ингредиенты.
Добавьте к полученной смеси муку и масло. Замешайте густое тесто.
Затем промойте изюм и также добавьте его в тесто.
Форму для выпечки смажьте сливочным маслом и присыпьте мукой. Влейте в неё тесто.
Выпекайте пирог при 180 градусах в течение 30 минут. Приятного чаепития!