Сезонные рецепты:
Паста "Фунги"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вкусная, сытная и ароматная паста в сливочном соусе с белыми грибами и шампиньонами. Вкус и аромат такой пасты незабываемый, рекомендую приготовить!
Описание приготовления:
Для приготовления пасты "Фунги" используются два вида грибов — шампиньоны и белые. Белые грибы могут быть свежими, замороженными или сушеными. Сушеные нужно предварительно замочить в горячей воде и очень мелко измельчить.Состав / Ингредиенты:
- Перец По вкусу
- Тальятелле 150 грамм
- Шампиньоны 5-6 штук
- Белые грибы 80 грамм
- Лук репчатый 50 грамм
- Чеснок 1 зубчик
- Петрушка 10 грамм
- Тимьян 0,5 ч. ложки
- Оливковое масло 1 ст. ложка
- Трюфельное масло По вкусу
- Сливки 200 грамм
- Соль По вкусу
Количество порций
2
Калорийность
200 ккал
Калорийность
11 г
Белки
6 г
Жиры
21 г
Углеводы
Как приготовить "Паста "Фунги""
Подготовьте ингредиенты. Лук, чеснок почистите, помойте все овощи и траву, обсушите. Белые грибы можно взять как свежие, так и замороженные, можно и сушеные.
Разогрейте в сковороде оливковое масло, положите в него нарезанный лук, шампиньоны и белые грибы. Жарьте на умеренном огне минут 7-10.
Нарубите мелко петрушку, раздавите зубчик чеснока или пропустите его через пресс, переложите в сковороду, готовьте все около минуты.
Влейте жирные сливки, доведите до кипения, посолите и поперчите соус.
Отварите любую, свою любимую пасту согласно инструкции, откиньте на дуршлаг.
Переложите пасту в сковороду, перемешайте, прогрейте около минуты.
Разложите готовую пасту "Фунги" по порционным тарелкам и сразу же подавайте к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Паста "Фунги"
5.0
3
Редакция рекомендует:
Пицца "Фунги"
Макароны с опятами
Спагетти с томатным соусом и овощами
Спагетти со сливками и грибами
Спагетти с грибами в сметанном соусе
Паста с соусом болоньезе
Фарфалле в сливочном соусе с грибами
Паста с грибной поджаркой
Паста "Карбонара" с грибами
Паста с соусом из сыра и томатов
Паста "Карбонара" с шампиньонами
Cпагетти с грибами и панчеттой