Главная / Каталог рецептов / Бутерброды / Закуски / Паштет из куриных сердечек

Паштет из куриных сердечек

17.11.2014
Время приготовления: 1 ч.

Нежный и невероятно вкусный - паштет из куриных сердечек в домашних условиях готовится очень легко. Попробуйте сделать такой паштет для праздничного стола или в качестве закуски для семьи.

Описание приготовления:

Готовить паштет из куриных сердечек в домашних условиях очень легко. В данный рецепт входят овощи и сливочное масло. Эти продукты придадут паштету особый аромат. Для праздничного стола или просто в качестве закуски собственного производства - это блюдо идеальное.

Назначение: На завтрак / На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Сердце

Блюдо: Бутерброды / Закуски

Состав / Ингредиенты:

Лук 1 штука
Морковь 1 штука
Цветная капуста 200 грамм
Сливочное масло 40 грамм
Соль и приправы По вкусу
Куриные сердечки 800 грамм

Количество порций 10

Калорийность

135 ккал

Калорийность

10 г

Белки

9 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Паштет из куриных сердечек"

1. Неплохая идея - приготовить паштет из куриных сердечек в домашних условиях. Такое блюдо будет великолепно смотреться в виде канапе и бутербродов, а по вкусу паштет не будет практически отличаться от других. Приготовим его вместе с овощами.

2. Теперь важный процесс - чистим сердечки. Наша задача убрать все ненужное, а именно - обрезать прожилки и жир. Отправляем сердца в кипящую подсоленную воду и варим до готовности (около 20 минут).

3. Пока сердца варятся, обжариваем лук и морковь на растительном масле до готовности.

4. Я еще добавляю в данный рецепт цветную капусту, которая невероятно полезна и отлично дополняет блюдо. Отвариваем соцветия в подсоленной воде, после чего даем всем ингредиентам остыть.

5. Теперь все ингредиенты измельчаем в блендере до образования однородной массы и в конце вводим немного растаявшее сливочное масло.

6. Выкладываем в формочку и подаем к столу. Если убрать готовый паштет в холодильник на час, то его консистенция станет такой как нужно и паштет будет лучше намазываться на хлеб.

Оценить рецепт Паштет из куриных сердечек