Куриная печень с сельдереем
Паштет из куриной печени с сельдереем
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень вкусная и полезная закуска, которая подойдет и для будней, и для любого праздничного стола. Паштет можно подавать на хлебцах, тостах или даже на ломтиках огурцов. Попробуйте!
Описание приготовления:
Приготовить паштет из куриной печени с сельдереем очень просто. Печень тушится с овощами, а затем измельчается в блендере до пастообразного состояния. Эту прекрасную заготовку можно хранить как в холодильнике, так и в морозильной камере. В холодильнике при обычной температуре в 2-5 градусов готовый паштет можно хранить не более 3-5 суток. Тогда он сохранит не только свой нежный вкус, но и все полезные качества.Состав / Ингредиенты:
- Печень куриная 250 грамм
- Стебель сельдерея 1/2 штуки
- Лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Чеснок 1-2 зубчиков
- Растительное масло 30 мл
- Мед 1/2 ст. ложки
- Масло сливочное 70 грамм
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу (перец, тимьян, базилик, прованские травы)
Количество порций
20
Калорийность
193 ккал
Калорийность
2 г
Белки
22 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Паштет из куриной печени с сельдереем"
Подготовьте все ингредиенты.
Лук и морковь очистите и измельчите. Нарезка может быть любая, главное, чтобы не слишком крупно. Обжарьте овощи на растительном масле до мягкости.
Добавьте измельченный сельдерей и чеснок. Готовьте еще около 5 минут.
Затем добавьте нарезанную куриную печень, соль и специи по вкусу.
Готовьте все вместе периодически помешивая около 15 минут (до готовности печени).
Измельчите печень с овощами при помощи блендера или мясорубки. Затем добавьте нарезанное кубиками масло и мед.
Перемешайте. Паштет из куриной печени готов.
Переложите паштет в баночки или любой подходящий контейнер. Дайте остыть и можете подавать закуску на стол. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Паштет из куриной печени с сельдереем
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Паштеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов