1. Для приготовления паштета нам потребуются вот такие продукты.
2. Фасоль промываем и выкладываем в чашу блендера. Петрушку, зеленый лук помоем, обсушим и добавим к фасоли. Очистим чеснок, его тоже отправляем в чашу.
3. С лимона снимаем цедру и выдавливаем сок. Отправляем к остальным ингредиентам.
4. Добавим прованские травы, солим и добавляем оливковое масло.
5. Взбиваем блендером до однородной консистенции.
6. Выкладываем в стеклянную посуду и отправляем в холодильник на 1 час.
7. Через час паштет готов, можно намазывать его на тост или использовать в качестве соуса к другим блюдам. Приятного аппетита!