В миску перелейте сыворотку, добавьте куриное яйцо.
Взбейте массу миксером, добавьте сахар, муку и разрыхлитель.
Взбейте массу миксером. Тесто получилось средней густоты.
Яблоки очистите и натрите на средней терке. Добавьте стружку яблок в миску с тестом. Перемешайте.
Сковороду разогрейте и влейте масло. Выложите в сковороду тесто при помощи ложки. Жарьте оладьи по 2 минуты с каждой стороны.