Марокканский салат
Нут с изюмом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Нут прекрасно сочетается с изюмом в овощных блюдах. Добавляет пикантной сладости и яркости во вкусе. Делюсь рецептом приготовления такого блюда.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить нут с изюмом. Изюм лучше выбирать светлый и крупный. Нут можно использовать как консервированный, так и заранее сваренный. Белый винный уксус можно заменить яблочным. Подать нут можно и как гарнир, и как самостоятельную закуску. Быстро, просто и вкусно, берите на заметку!Состав / Ингредиенты:
- Нут вареный 200 грамм (консервированный)
- Изюм 40 грамм
- Сладкий перец 1 штука
- Кабачок 1/2 штуки
- Кедровые орехи 20 грамм
- Лук красный 1/2 штуки
- Чеснок 1 зубчик
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Масло растительное 15 мл (для жарки)
- Белый винный уксус 1 ст. ложка
Количество порций
2
Как приготовить "Нут с изюмом"
Подготовьте все ингредиенты.
Изюм замочите в теплой воде.
Нарежьте репчатый лук полукольцами, чеснок очистите. Разогрейте растительное масло на среднем огне и обжарьте лук с чесноком, пока лук не станет прозрачным. Чеснок удалите. Добавьте нарезанные на крупные ломтики кабачок и сладкий перец. Тушите их до полуготовности.
Добавьте промытый нут и изюм. Посолите и поперчите. Добавьте белый винный уксус. Обжаривайте все вместе еще около 5 минут.
Перед подачей посыпьте блюдо обжаренными кедровыми орешками. Нут с изюмом готов, приятного аппетита!
Оценить рецепт Нут с изюмом
5.0
6
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Гарниры - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов