Молочные булочки
Молочные булочки для завтрака
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Легкий рецепт, как приготовить молочные булочки для завтрака и не только. Их можно взять на пикник, испечь для фуршета или вечеринки. Такие булочки могут быть и сладкими, и закусочными. Смотрим!
Описание приготовления:
Перед выпечкой верх булочек можно смазать смесью молока с желтком, посыпать маком или кунжутом. Эти булочки подходят и для гамбургеров. Они остаются мягкими в течение 3-х дней, а еще испеченные и остывшие булочки можно заморозить впрок.Состав / Ингредиенты:
- Мука пшеничная 200 грамм
- Сахар 40 грамм
- Масло сливочное 60 грамм
- Молоко 100 мл
- Дрожжи сухие 4 грамма
- Соль 1/2 ч. ложки
Количество порций
4
Калорийность
346 ккал
Калорийность
7 г
Белки
14 г
Жиры
44 г
Углеводы
Как приготовить "Молочные булочки для завтрака"
1. Положите сухие дрожжи в миску для замеса теста.
2. Влейте теплое молоко и перемешайте.
3. Всыпьте сахар и перемешайте.
4. Сливочное масло растопите на водяной бане или в микроволновой печи.
5. Перемешайте растопленное масло с мукой.
6. Добавьте в муку с маслом молочно-дрожжевую смесь, щепотку соли, перемешайте тесто ложкой.
7. Теперь замесите тесто руками, пока оно не станет однородным.
8. Накройте миску пищевой пленкой и оставьте подходить на 2 часа в теплом месте.
9. Из подошедшего теста сформируйте круглые булочки (весом примерно по 50 г). Смажьте верх булочек молоком и оставьте еще на 20 минут. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут.
Оценить рецепт Молочные булочки для завтрака
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Екатерина Ильина 
05.02.2020 15:09
Шикарный рецепт. СПАСИБО автору. Понравилось всей семье. Все очень понятно и вкусное тесто. Я начинающий выпекальщик, но все сделала! Фото остатков, все съели. Я еще с сахаром половину сделала. Очень советую рецепт.
Булочки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов