Разрезаем каждый лаваш на четыре части. Каждую смазываем тонким слоем майонеза.
Трем на терке плавленые сырки, присыпаем ими лаваши.
Обжариваем на растительном масле грибы с луком. Выкладываем их на лаваш, также присыпаем измельченной зеленью.
Сворачиваем лаваши в рулеты, после чего заматываем их в пищевую пленку. Кладем в холодильник для пропитки на 1-2 часа. Перед подачей на стол нарезаем лаваш кусочками. Приятного аппетита!