Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Закуски / Лаваш с капустой

Лаваш с капустой

26.01.2024
Время приготовления: 1 ч. 20 мин

Простая, сытная и бюджетная выпечка, которая будет актуальна в любое время дня! Предлагаю приготовить лаваш с капустой, запечённый в духовке. Получается ну очень вкусно и с минимум усилий!

Описание приготовления:

Удивительно простой, но в то же время интересный рецепт, который непременно стоит взять на заметку! Закуска получается нежная и сочная. Для начинки я использовала свежую капусту, но вы можете взять квашеную, предварительно её промыв. Подавайте лаваш на завтрак и в качестве перекуса в течение дня. Такую сытную и аппетитную закуску можно так же взять с собой в дорогу или на пикник, вкусно не только в тёплом, но и в остывшем виде.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Лаваш

Блюдо: Выпечка / Закуски

Состав / Ингредиенты:

Капуста 500 грамм
Лаваш 2 штуки
Лук 1 штука
Морковь 1 штука
Растительное масло 30 мл
Яйцо 3 штуки
Сметана 150 грамм
Сыр 50 грамм
Зелень По вкусу
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

133 ккал

Калорийность

3 г

Белки

11 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Лаваш с капустой"

Подготовьте все ингредиенты.

Лук с морковью нарежьте произвольно и обжарьте до мягкости. Добавьте нашинкованную капусту, посолите, поперчите и тушите под крышкой на небольшом огне до желаемой степени готовности. Начинка готова.

Выложите лаваши на стол и распределите сверху начинку, отступив немного от одного края.

Сверните каждый лаваш в рулет и выложите в смазанную маслом форму для запекания. Я выкладываю лаваши в форме улитки, но можно выложить их в любой произвольной форме, самое главное, чтобы они были плотно прижаты друг к другу.

Для заливки соедините яйца, сметану, измельчённую свежую зелень (у меня укроп) и тёртый на крупной тёрке сыр. Соль и перец добавьте по вкусу. Перемешайте всё до однородного состояния.