Главная / Каталог рецептов / Салаты / Куриный салат с грейпфрутом

Куриный салат с грейпфрутом

Chepel

11.01.2017
Время приготовления: 30 мин

Пробовали ли вы когда-нибудь сочетание курицы и грейпфрута? Если нет, то это очень зря. Давайте исправлять это упущение! Предлагаю рецепт, как приготовить куриный салат с грейпфрутом. Будет вкусно!

Описание приготовления:

Этот салатик я как-то попробовала на отдыхе. Да, он пикантный, да, не совсем обычный и привычный, но до чего же вкусный! В общем, если сомневаетесь из-за мяты, чили и имбиря, не переживайте! Просто приготовьте это блюдо и убедитесь в том, насколько все ингредиенты подобраны удачно. Удачного приготовления!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Праздничный обед

Основной ингредиент: Птица / Курица / Фрукты / Грейпфрут

Блюдо: Салаты

Диета: Рецепты для похудения

Состав / Ингредиенты:

Куриная грудка 360 грамм
Корень имбиря 10 грамм
Грейпфрут 1/2 штуки
Перец чили 1 штука
Свежая мята 10 грамм
Соевый соус 30 грамм
Кунжутное масло 5 грамм
Кинза 10 грамм
Лайм 1 штука
Подсолнечное масло 10 мл

Количество порций 2

Калорийность

123 ккал

Калорийность

17 г

Белки

4 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Куриный салат с грейпфрутом"

Куриный салат с грейпфрутом - фото шаг 1

Куриную грудку разрезаем продольно на две части. После опускаем её в кипящую воду и варим на протяжении 7 минут. Как только она будет готова, остудите её немного, а затем нарежьте крупными кубиками.

Куриный салат с грейпфрутом - фото шаг 2

Теперь займёмся грейпфрутом. Очистите его от кожуры и разберите на дольки. Обязательно очистите его от плёночек, т.к. они горчат.

Куриный салат с грейпфрутом - фото шаг 3

Перчик очищаем от семян и нарезаем довольно мелко. Имбирь очистите от кожицы и порежьте тонко, соломкой.

Куриный салат с грейпфрутом - фото шаг 4

Мяту и кинзу промойте и обсушите. Отделите листики от стебельков. Лайм вымойте, срежьте/натрите его цедру, разрежьте фрукт пополам, из одной половинки необходимо выжать сок.

Куриный салат с грейпфрутом - фото шаг 5

Куриные кубики переложите в салатник. К ним добавьте перчик, подсолнечное масло, соевый соус, грейпфрут (если выделился сок, его тоже добавьте), имбирь и лайм (сок и цедру). Всё как следует перемешайте.

Куриный салат с грейпфрутом - фото шаг 6

Не забудьте также и про мяту с кинзой. Нарезать из необязательно. Но если крупная зелень в блюдах вам не нравится, можете это сделать. Всё ещё раз перемешайте — и готово!

Оценить рецепт Куриный салат с грейпфрутом