Куриные тефтели в сливочном соусе
Куриные тефтели под сливочным соусом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Отличное блюдо, которое непременно украсит ваш стол. Мясо получается нежным и сочным, а сливочный соус ароматным. Рекомендуется подавать с любым гарниром и свежими овощами. Попробуйте - это вкусно!
Описание приготовления:
К вашему вниманию, классический рецепт приготовления куриных тефтелей под сливочным соусом. Чтобы сливочный соус получил необходимый приятный аромат, рекомендую, по возможности использовать сыр "Маасдам". В качестве гарнира к тефтелям, подойдет гречка, рис или отварной картофель. Из указанного количества ингредиентов можно легко приготовить ужин на 6-8 персон. Удачи в приготовлении и хорошего вечера!Состав / Ингредиенты:
- Куриное филе 500 грамм
- Лук репчатый 150 грамм
- Булочка 1 штука
- Сливки 500 мл (15%-20%)
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Молоко 1/2 стакана
- Сыр твердый 300 грамм
- Чеснок 3 зубчика
- Зелень 1 по вкусу (укроп или петрушка)
Количество порций
6
Как приготовить "Куриные тефтели под сливочным соусом"
Замочите булочку в молоке.
Нарежьте мелко лук.
Куриное филе пропустите через мясорубку.
Теперь смешайте фарш, лук и булочку (предварительно ее отжав)
Посолите и поперчите.
Все тщательно перемешайте.
Из полученного фарша сформируйте тефтели.
Форму для запекания смазываем маслом и выкладываем тефтели. Запекать 15-20 минут, температура 180- градусов.
Мелко порубите чеснок.
Нарежьте зелень.
Сыр натрите на мелкой терке.
Смешайте сыр, чеснок и зелень.
Добавьте сливки , все тщательно перемешайте.
Достаньте тефтели из духовки и залейте их сливочным соусом.
Запекайте блюдо в духовке 20 минут, температура 180 градусов.
Готово! Приятного аппетита!
Оценить рецепт Куриные тефтели под сливочным соусом
4.5
15
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Тефтели - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов