Главная / Каталог рецептов / Салаты / Кресс-салат

Кресс-салат

27.08.2017
Время приготовления: 1 дн. 16 ч.

Кресс-салат очень красиво и аппетитно смотрится в различных блюдах. Интересно, что некоторые предпочитают выращивать его у себя на подоконнике, так как он очень неприхотлив и быстро растет.

Описание приготовления:

Этот салат получается очень свежим и оригинальным на вкус. Жареные орешки придают ему особую пикантность. Вы можете использовать не только грецкие, но и кешью или кедровые орехи. Чтобы узнать, как приготовить кресс-салат, детально изучите этот рецепт.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Листья салата / Орехи / Яйца / Грецкие орехи / Зелень

Блюдо: Салаты

География кухни: Европейская

Диета: Вегетарианское питание / Низкокалорийные / ПП рецепты

Состав / Ингредиенты:

Яйца куриные 2 штуки
Кресс-салат 1 пучок
Лимонный сок 1 ст. ложка
Оливковое масло 1 ст. ложка
Мед 1/2 ч. ложки
Морковь 3 штуки

Количество порций 2

Калорийность

89 ккал

Калорийность

3 г

Белки

6 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Кресс-салат"

Морковь вымойте, очистите от кожуры и натрите на терке. Выложите подготовленный корнеплод в креманку или стеклянную миску.

Кресс-салат тщательно вымойте, чтоб на нем не осталось песка и земли. Затем откиньте его на дуршлаг и дайте салату обсохнуть. Добавьте зелень к морковке.

Орешки обжарьте на сковороде без добавления масла, чтобы они приобрели аромат и насыщенный вкус. Затем добавьте к ним мед.

Отварите яйца вкрутую. Затем остудите их под проточной водой, очистите от скорлупы. Нарежьте яйца кубиками, добавьте их в салат вместе с орехами и медом. Смешайте лимонный сок и оливковое масло, заправьте этим салат, посолите и тщательно перемешайте.

Оценить рецепт Кресс-салат