Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Колбасная запеканка с помидорами и фасолью

Колбасная запеканка с помидорами и фасолью

Povarfan

08.06.2011
Время приготовления: 1 ч. 15 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Рецепт приготовления колбасной запеканки с помидорами, фасолью, луком, травами и сыром, запеченной в духовке

Описание приготовления:

Согревающее семейное блюдо, которое накормит по крайней мере четверых, а то и пятерых членов Вашей семьи. Это блюдо не только дешевое в приготовлении, оно еще и очень вкусное, а также привлекательное на вид. Кроме того, оно очень легко готовится и подойдет как для праздничного стола, так и для простого приема пищи.

Назначение: На завтрак

Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты

Блюдо: Выпечка

Состав / Ингредиенты:

Свиные колбаски 500 грамм
Лук 2 штуки
Чеснок 2 штуки
Картофель 500 грамм
Консервированная фасоль 400 грамм
Консервированные помидоры 400 грамм
Орегано 1/2 ч. ложки
Базилик 1/2 ч. ложки
Сыр Чеддер 55 грамм
Растительное масло 5 ст. ложек
Соль и перец - по вкусу

Количество порций 4

Как приготовить "Колбасная запеканка с помидорами и фасолью"

Колбасная запеканка с помидорами и фасолью - фото шаг 1

1. Мелко нарезать лук и чеснок. Порубить свиные колбаски на кружочки длиной 4 см. Нарезать кружочками картофель. Отцедить консервированную фасоль.

Колбасная запеканка с помидорами и фасолью - фото шаг 2

2. Добавить 3 ст.л. масла в сковородку. Нагреть на среднем огне. Добавить лук и жарить до золотистого цвета, часто помешивая. Это займет 15 минут. Удалить лук, добавить 2 ст.л. масла, добавить нарезанные колбаски и жарить приблизительно 8 минут, часто помешивая, пока они хорошо не зарумянятся.

Колбасная запеканка с помидорами и фасолью - фото шаг 3

3. Разогреть духовку до 190 градусов. Сложить колбаски, жареный лук, фасоль, консервированные помидоры, травы, соль и перец в огнеустойчивую посуду и перемешать вилкой. Сверху выложить нарезанный картофель, так чтобы он покрыл остальную смесь. Положить в предварительно разогретую духовку на 55 минут.