Кокосовый торт "Баунти"

Лорик Трюм

04.03.2020
Время приготовления: 6 ч. 30 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Вкусный торт с нежным бисквитом, сливочной начинкой из кокосовой стружки и шоколада сверху. Приготовьте такой торт на праздник и все гости будут в восторге. Делюсь рецептом!

Описание приготовления:

Этот торт придется по вкусу всем любителям кокоса, ведь его там очень много. Можно взять готовую стружку или самим натереть кокосовый орех на мелкой терке. Если вы не любите горький шоколад, то возьмите темный или молочный.

Назначение: На праздничный стол

Основной ингредиент: Орехи / Мука / Кокос / Кокосовая стружка

Блюдо: Выпечка / Торты

Состав / Ингредиенты:

Яйцо куриное 3 штуки
Мука пшеничная 80 грамм
Какао 20 грамм
Разрыхлитель 1/2 ч. ложки
Сахар 220 грамм (120 грамм — в тесто, 100 грамм — в крем)
Молоко 280 мл (200 мл. — в крем, 80 мл. — в глазурь)
Кокосовая стружка 150 грамм
Масло сливочное 100 грамм
Шоколад горький 100 грамм
Сливки 150 мл (10% жирности)

Количество порций 8

Калорийность

329 ккал

Калорийность

13 г

Белки

13 г

Жиры

28 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Кокосовый торт "Баунти""

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления кокосового торта "Баунти".

В миску насыпьте муку, какао и разрыхлитель. Перемешайте все до равномерного распределения.

В холодную и чистую чашу миксера разбейте яйца и добавьте 120 грамм сахара. Взбейте до пышной и светлой массы.

В миску с взбитыми яйцами просейте мучную массу.

Аккуратно перемешайте при помощи ложки или кулинарного шпателя.

На дно формы диаметром 22 сантиметра положите круг из бумаги для выпечки. Вылейте тесто и равномерно его распределите.

Выпекайте в горячей духовке при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут, до готовности. Спустя время извлеките, переверните форму вверх дном, и полностью остудите бисквит.