Главная / Каталог рецептов / Салаты / Кобб салат

Кобб салат

18.06.2017
Время приготовления: 30 мин

Предлагаю вам рецепт оригинального салата, ингредиенты которого каждый гость может подбирать для себя сам. Заправкой к кобб салату служит ароматный соус из оливкового масла, горчицы, меда и уксуса.

Описание приготовления:

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить кобб салат — легендарный американский салат! Этот салат особенный тем, что все ингредиенты могут быть смешаны гостями в произвольном количестве, так как каждый сам решает, какие именно продукты положить в тарелку. Ароматная и насыщенная по вкусу заправка отлично гармонирует со всеми ингредиентами, придавая салату особенный вкус. Кобб салат придется по вкусу всем, так как каждый сможет создать свой вариант этого салата.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Помидор / Сельдерей / Фрукты / Авокадо / Яйца / Куриное филе / Перепелиные яйца

Блюдо: Салаты

География кухни: Американская

Состав / Ингредиенты:

Стебли сельдерея 80 грамм
Помидор 150 грамм
Куриное обжаренное филе 180 грамм
Сыр 100 грамм
Листья салата 80-100 грамм
Яйца перепелиные 8-9 штук
Авокадо 1 штука
Оливковое масло 4 ст. ложки
Натуральный уксус 2 ст. ложки
Горчица в зернах 1 ч. ложка
Соль 1/3 ч. ложки
Мед (сахар) 1 ч. ложка
Чеснок 1 зубчик

Количество порций 6

Как приготовить "Кобб салат"

1. Дно блюда выстелите измельченными листьями салата. Нарежьте стебель сельдерея и выложите на листья салата (сельдерей можно заменить свежим огурцом).

2. Перепелиные яйца отварите, очистите и разрежьте на четыре части. Выложите на листья салата. Небольшими пластинками нарежьте помидоры и обжаренное куриное филе (можно заменить ветчиной или копченой курицей). Выложите на листья салата.

3. Очистите и нарежьте авокадо. Нарежьте небольшими брусочками сыр и выложите на листья салата. Приготовьте заправку: оливковое масло смешайте с зерновой горчицей, солью, фруктовым уксусом, медом и натертым чесноком.

4. Подавайте салат на блюде, не перемешивая и не заправляя его, чтобы каждый гость смог взять те ингредиенты, которые ему по душе. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Кобб салат