Мини-клафути с ягодами
Клафути с клубникой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Клафути – это что-то среднее между фланом, омлетом, запеканкой и бисквитом. Что-то такое нежное, легкое и вкусное. Что-то французское и с ягодами. Что-то, что непременно следует приготовить!
Описание приготовления:
Клафути готовят практически с любыми фруктами, но особенно хороши они с ягодами, особенно с вишней или клубникой. Между тем приготовить клафути совсем не сложно и довольно быстро. Достаточно просто смешать все ингредиенты ручным венчиком и запечь.Состав / Ингредиенты:
- Клубника 1,5 стакана (объем 250 мл.)
- Яйца 2 штуки (отборные)
- Сахар 1/2 стакана (объем 250 мл.)
- Мука 1 стакан (объем 250 мл.)
- Сливки 200 мл (10-20% жирности)
- Соль 1 щепотка
- Сливочное масло По вкусу (для смазки формы)
Количество порций
6
Как приготовить "Клафути с клубникой"
Подготовьте ингредиенты.
Просейте муку и смешайте ее с сухими ингредиентами.
Добавьте яйца и сливки.
Венчиком хорошо и быстро перемешайте жидкое тесто. Оставьте минут на 15. За это время разогрейте духовку до 170 градусов.
Сделайте на форме «французскую рубашку». Щедро смажьте форму мягким сливочным маслом и присыпьте мукой, стряхнув излишки.
Влейте в форму треть теста и поставьте в духовку минуты на 3-4, чтобы слегка схватилось.
Извлеките форму и выложите на чуть подпеченное тесто клубнику.
Залейте остатками теста и отправьте выпекаться минут на 25-30.
Готовый клафути обильно присыпьте сахарной пудрой.
Подавать клафути можно как теплым, так и остывшим. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Клафути с клубникой
4.8
6
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Юлька Зимина 
09.09.2025 09:05
Приготовила клафути, аромат клубники стоял на весь дом! Тесто получилось нежным и воздушным, все дети были в восторге. Ушёл моментально, даже не ожидала, что так понравится семье.
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов