Главная / Каталог рецептов / Гарниры / Кислая капуста в мультиварке

Кислая капуста в мультиварке

06.04.2017
Время приготовления: 1 ч.

Из кислой капусты можно приготовить множество различных очень вкусных блюд. А можно просто потушить ее в мультиварке и подавать как закуску или вместо гарнира. Отлично сочетается с мясными блюдами.

Описание приготовления:

Если у вас собираются друзья, а вы не знаете, какую закуску сделать, то поинтересуйтесь, как приготовить кислую капусту в мультиварке. Это блюдо отлично подходит для больших компаний, особенно если вы еще готовите сосиски или колбаски к пиву.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Квашеная капуста

Блюдо: Гарниры

Состав / Ингредиенты:

Капуста квашеная 700 грамм
Лук репчатый 2-3 штук (среднего размера)
Морковь 1 штука (большого размера)
Масло растительное 3 ст. ложки (рафинированное)
Соль, специи По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

71 ккал

Калорийность

1 г

Белки

5 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Кислая капуста в мультиварке"

Кислая капуста в мультиварке - фото шаг 1

Первым делом вам необходимо подготовить кислую капусту. Для этого замочите ее в большом количестве холодной воды. Через час воду слейте, капусту откиньте на дуршлаг. Таким образом вы избавляетесь от ненужной кислоты.

Кислая капуста в мультиварке - фото шаг 2

Очистите и нарубите лучок. Затем натрите морковку. Положите овощи в чашку мультиварки, предварительно разогрев в ней подсолнечное масло. Обжаривайте овощи в режиме "Жарка", не опуская крышку мультиварки, до золотистого оттенка.

Кислая капуста в мультиварке - фото шаг 3

К овощам выложите квашеную капусту. Посолите, поперчите, добавьте любые специи на свое усмотрение. Отлично подойдет приправа "Хмели-сунели". Перемешайте все ингредиенты, тушите в режиме "Выпечка" с закрытой крышкой полчаса.

Кислая капуста в мультиварке - фото шаг 4

Подавайте капусту горячей или из холодильника. Можно кушать как абсолютно самостоятельное блюдо с белым свежим хлебом или же подавать как гарнир к стейкам, колбаскам или сарделькам.

Оценить рецепт Кислая капуста в мультиварке