Картофель на гриле в маринаде
Картошка на гриле
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Картошка на гриле – это очень простой в приготовлении гарнир, но, тем не менее, он отличается невероятным вкусом, особенно, когда приготовлен на свежем воздухе.
Описание приготовления:
Пожалуй, на пикнике лучшего гарнира, чем пропахшая дымком, ароматная картошка, и не придумаешь. Если взять, скажем, не только обычную картошку, но и сладкую, то будет еще и интересное вкусовое и визуальное разнообразие.Осваиваем рецепт приготовления картофеля на гриле!
Состав / Ингредиенты:
- Картофель 6 штук (среднего размера)
- Соль, перец По вкусу
- Чеснок 1 штука
- Лавровый лист 1-2 штук
- Тимьян 3-4 штуки
- Укроп 1 ст. ложка
- Зеленый лук 1 ст. ложка
- Петрушка 1 ст. ложка
Количество порций
3
Калорийность
74 ккал
Калорийность
2 г
Белки
0 г
Жиры
16 г
Углеводы
Как приготовить "Картошка на гриле"
Тщательно вымойте картофель. Разрежьте дольками.
Поместите картофель среднюю кастрюлю и залейте водой, чтобы едва покрывала картофель. Добавьте соль, 3-5 зубчика чеснока и лавровый лист. Доведите картофель до кипения и варите еще 3-5 минут, не до полной готовности. Слейте воду, удалите чеснок и лавровый лист.
Растопите в сотейнике масло, выдавите головку чеснока и добавьте пару веточек тимьяна. Тушите на среднем огне, пока чеснок не станет золотистого оттенка.
Процедите масло через сито. Чеснок и тимьян отложите в сторону.
Разогреть гриль на средне- сильном огне, около 10 - 15 минут. Разложите картофель по всей решетке, обжаривайте в течение 4 минут с каждой стороны. Обдайте маслом из сотейника.
Оценить рецепт Картошка на гриле
4.3
12
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Гарниры - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов