Картофель, запеченный с помидорами и сыром
Картофель, запеченный в духовке с сыром
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю легкий и вкусный гарнир к мясным или рыбным блюдам. Выбирайте сыр твердых сортов в зависимости от своих вкусовых предпочтений. Картофель понадобится мягких сортов, которые быстро готовятся.
Описание приготовления:
Для приготовления запеканки очистите и порежьте кружочками картофель. Сыр натрите на крупной терке, смешайте с яйцом и молоком. Соль и специи используйте по вкусу. Сложите все в огнеупорный противень, запекайте под фольгой. Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Картофель 700-800 грамм
- Сыр твердый 150-200 грамм
- Молоко 2 стакана
- Яйцо 1 штука
- Масло растительное 3-4 ст. ложек
- Чеснок 1-2 зубчиков
- Соль, специи По вкусу
Количество порций
6
Как приготовить "Картофель, запеченный в духовке с сыром"
Подготовьте продукты для запеканки. Очистите картофель от кожуры, тщательно вымойте его.
Натрите сыр на крупной терке.
Половину сыра смешайте с яйцом и молоком. Посолите по вкусу. Перемешайте заливку.
Картофель порежьте кружочками толщиной не более 5 мм.
Выложите картофель в смазанную огнеупорную форму. Посолите по вкусу, добавьте чеснок, масло растительное, хорошо перемешайте.
Залейте картофель молоком с сыром и яйцом, перемешайте так, чтобы часть сыра распределилась внутри между кружочками картофеля. Вторую половину сыра уложите сверху. Накройте фольгой запеканку, отправьте её в духовку на 40 минут, запекайте при температуре 200 градусов.
Картофель готов. Температуру и время регулируйте под свою духовку.
Оценить рецепт Картофель, запеченный в духовке с сыром
5.0
52
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Доктор Хаус 
25.03.2016 00:17
Рецепт отличный. А что если не перемешивать картошку, а просто слоями укладывать? И после каждого слоя заливать смесью. На деле, пожалуй, выйдет одно и то же, но просто по опыту знаю, что в форме перемешивать неудобно, особенно если до краев заполнена. А за рецепт 5 баллов!
Гарниры - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов