Главная / Каталог рецептов / Гарниры / Картофель со сметаной в духовке

Картофель со сметаной в духовке

11.11.2013
Время приготовления: 30 мин

Предлагаю вам простой рецепт картофеля со сметаной в духовке. Сытный и вкусный гарнир к мясу или рыбе в рекордно быстрые сроки! Блюдо - классика кулинарии, с которой справятся и новички. Попробуйте!

Описание приготовления:

Рецепт приготовления картофеля со сметаной в духовке понравится всем любителям простых в приготовлении блюд, в которых нет ничего лишнего. Здесь как раз и получим исключительно мягкую картошечку со сливочными нотками, которая отлично будет сочетаться с любыми подливами, соусами и закусками.

Как приготовить картофель со сметаной в духовке:
1. Для начала картошку моем и чистим. Нарезаем кружочками до 2 см в диаметре, не толще.
2. Ставим на огонь подсоленную воду, и отварим картошку до готовности.
3. Тем временем в отдельной посуде смешаем сметану, молоко, муку, соль и перец. Сыр трем на терке.
4. На противень для запекания выливаем растительное масло, - чтобы картошка не пригорела. Когда картофель отварится, выкладываем его на противень.
5. Поверх картофеля выливаем наш сливочный соус, и посыпаем тертым сыром. Отправляем в раскаленную духовку на 20 минут.

Готово! Такая картошка действительно обладает очень нежным вкусом, поэтому советую все же подавать ее с каким-нибудь острым салатом, блюдами из мяса и рыбы с ярко выраженным вкусом. Надеюсь, вам понравится такой гарнир, приятного аппетита!

Назначение: На обед / Недорого

Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Молочные продукты / Сметана

Блюдо: Гарниры

География кухни: Русская кухня

Диета: Вегетарианское питание