70 страшно вкусных идей с фото:Карамелизированный лук
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Карамелизированный лук станет вкусным дополнением к любому блюду. Карамелизация убирает из лука кислоту, заменяя ее насыщенной сладостью. Его также очень легко готовить.
Описание приготовления:
Карамелизированный лук — это отличное дополнение многих блюд. Лук, приготовленный по этому рецепту используется как закуска. Его можно подавать с брускетами, булочками и хрустящим хлебом. Также карамелизированный лук можно добавлять в супы, пироги, пиццу, картошку, салаты и прочие блюда. Его можно подавать как в холодном виде, так и в горячем. Приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Лук 1 штука
- Оливковое масло 1 ст. ложка
- Соль 1 щепотка
Количество порций
5
Калорийность
165 ккал
Калорийность
0 г
Белки
15 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Карамелизированный лук"
1. Нарежьте лук на полукольца, добавьте щепотку соли. Приготовьте лук на сковороде в масле до полупрозрачности.
2. Готовьте лук до зажаристой корочки, обдав предварительно его кипятком, что бы ушла горечь.
3. Тушите лук до карамельного состояния, как вам нравится.
Оценить рецепт Карамелизированный лук
5.0
1
Редакция рекомендует:
Карамелизированный лук для бургера
Сэндвич с карамелизированным луком
Стейк с карамелизованным луком
Паста с карамелизованным луком и пармезаном
Луковый мармелад
Салат с руколлой, луком, сыром и орехами
Хрустящий лук
Баранина с луком
Пирог с колбасками и карамелизированным луком
Сладкий лук
Глазированный красный лук
Морковно-луковые оладьи
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов