Рулетики из кабачков с огуречно-сырной начинкой
Кабачковые рулетики "Пальчики оближешь"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рулетики из кабачков с сыром, яйцами и чесноком. Такая легкая и вкусная закуска станет украшением любого стола.
Описание приготовления:
Приготовить кабачковые рулетики "Пальчики оближешь" можно на праздничный стол, к приходу неожиданных гостей или просто в качестве перекуса в течение дня для своих домочадцев. Сыр можно использовать совершенно любой, можно даже заменить его на творог или добавить к начинке дольку помидора — получится еще вкуснее! Закуска проще не бывает, а ингредиенты самые доступные! Если любите сезонные овощи, то непременно попробуйте!Состав / Ингредиенты:
- Кабачок молодой 2 штуки
- Сыр 150 грамм (у меня сырок "Дружба")
- Яйца 2 штуки (вареные)
- Чеснок 1-2 зубчиков
- Майонез 1-2 ст. ложек
- Растительное масло 1-2 ст. ложек
- Соль По вкусу
- Зелень По вкусу
Количество порций
12
Калорийность
107 ккал
Калорийность
6 г
Белки
6 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Кабачковые рулетики "Пальчики оближешь""
Подготовьте все ингредиенты.
Кабачки помойте и нарежьте острым ножом тонкими полосками как на фото. Можно нож заменить на слайсер.
Смажьте кабачки растительным маслом и обжарьте с двух сторон на сковороде-гриль.
В глубокой миске соедините тертый сыр, давленный чеснок и тертые на крупной терке вареные яйца. Добавьте по вкусу соль, майонез, любую свежую зелень и хорошо перемешайте. Начинка готова.
Выложите кабачки на удобную поверхность и ближе к одному краю, что потоньше, выложите сырную начинку.
Сверните рулетиком. То же самое проделайте с остальными кабачками и начинкой.
Кабачковые рулетики "Пальчики оближешь" готовы. Подавайте как холодную закуску. Приятного аппетита!
Совет от повара:
Кабачки можно обжарить и на обычной сковороде, используя минимальное количество масла, а можно запечь их до мягкости в духовке.Оценить рецепт Кабачковые рулетики "Пальчики оближешь"
5.0
8
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов