Главная / Каталог рецептов / Закуски / Кабачки запеченные с соусом и салями

Кабачки запеченные с соусом и салями

AlenaPrika

01.05.2022
Время приготовления: 25 мин

Сочное блюдо из кабачков понравится тем, кто придерживается правильного питания или соблюдает безуглеводную диету. Копченая колбаса придает блюду яркий вкус, аромат, а кабачки получаются пропаренными.

Описание приготовления:

В летний сезон можно баловать себя таким блюдом хоть каждый день, меняя соусы и сорта колбас. Тем, кто любит более сытные варианты, допустимо добавить при подаче сухарики любого сорта и с любым вкусом.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Кабачок / Субпродукты / Колбаса / Колбаса копченая

Блюдо: Закуски

Состав / Ингредиенты:

Кабачок 2 штуки
Салями 220 грамм
Соус сметанный 70 мл (с зеленью)
Чеснок 1-2 зубчиков
Масло растительное 1 ч. ложка
Соль 2 щепотки

Количество порций 1

Калорийность

85 ккал

Калорийность

5 г

Белки

5 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Кабачки запеченные с соусом и салями"

Кабачки запеченные с соусом и салями - фото шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Соус можно использовать любой на белой основе по вашему вкусу, например, с зеленым луком или с другой зеленью.

Кабачки запеченные с соусом и салями - фото шаг 2

Кабачки промойте в воде, срежьте с обеих сторон овощей хвостики и нарежьте кружочками. Чем тоньше будет нарезка кабачков, тем быстрее она пропечется. Посолите и оставьте на 5 минут, чтобы выделилась жидкость из нарезки.

Кабачки запеченные с соусом и салями - фото шаг 3

Смажьте дно формы для запекания растительным маслом, выложите в нее кабачковую нарезку. Соль уже не добавляйте, так как вы ее уже солили. Нарежьте колбасу кружочками и выложите в форму.

Кабачки запеченные с соусом и салями - фото шаг 4

Влейте приготовленный соус, спрессуйте очищенный зубчик чеснока и поместите форму в разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте блюдо примерно 15-20 минут в зависимости от толщины кабачковой нарезки.