Главная / Каталог рецептов / Десерты / Желе / Желе из варенья

Желе из варенья

Отзывы (4)

Julechka

30.07.2013
Время приготовления: 5 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Домашнее желе из домашнего варенья! Вот это десерт! Для приготовления желе из варенья понадобится сладкая заготовка, пачка желатина, немного сахара и воды. А хранить такое желе можно несколько дней.

Описание приготовления:

Среди домашних заготовок варенье найдется всегда. Из стакана или 200 гр любимого варенья можно приготовить отличный десерт - желе из варенья. Если в нем есть целые ягодки, то их можно выбрать, а позже добавить уже на этапе разлива желе по формочкам.
Итак, как приготовить желе из варенья?
1. Желатин выложите в кастрюльку, залейте холодной водой (согласно указаниям на упаковке, это количество воды не учитывается в рецепте) на один час. Он должен хорошенько разбухнуть.
2. Стакан варенья выложите в эмалированную кастрюлю, если надо выберите из него целые ягодки (в отдельную емкость). Затем залейте горячей водой. Перемешайте.
3. В кастрюлю с разбавленным вареньем добавьте сахар и поставьте на плиту. Помешивая, доведите до кипения и варите в течение 10 минут. После истечения 10 минут снимите с огня и остудите примерно до 50 градусов.
4. Набухший желатин нагрейте, но не кипятите. Надо довести его до жидкого состояния. Следите, чтобы не было комочков.
5. Соедините растворенный жидкий желатин и воду с вареньем. Хорошенько перемешайте. Наше желе из варенья готово (правда, оно еще должно застыть).
6. Если у вас остались ягоды из варенья, выложите их на дно формочки, залейте смесью и поставьте в холодильник на часа четыре.
Украшайте желе из варенья взбитыми сливками, веточкой мяты или подавайте с мороженым.
Приятного аппетита!

Назначение: Для детей / На праздничный стол

Основной ингредиент: Желатин

Блюдо: Десерты / Желе

Состав / Ингредиенты:

Варенье 1 стакан
Сахар 0,5 стакана
Желатин 25 грамм
Вода 2,5 стакана

Количество порций 4

Оценить рецепт Желе из варенья

5.0 48

Я приготовил(а) Видео рецепт "Желе из варенья"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:

Добавить комментарий

Комментарии :

Павел Кечаев

10.12.2022 16:07

У нас все получилось готовил с мамой по рецепту.

Stella Dorozhenko

19.06.2019 12:54

Здравствуйте, спасибо большое за рецепт. Я впервые готовила что-то с желатином, потому не понимала как он должен был выглядеть после скажем так варки. И я на всякий случай добавила две пачки. Готовила я со сливовым вареньем. Вышло вкусно.

Елена Копич

12.09.2015 13:20

ПРиготовила. Получилось отлично. Можно добавить еще немного воды и не буду добавлять сахар - в прошлый раз добавила 3 ст. ложки и было очень сладкое. Наверное, у меня и так сладкое варенье.