Сезонные рецепты:
Желе из морса
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сегодня мы будем готовить очень вкусное, а главное, невероятно полезное желе из клюквенного морса - отличный десерт, как для взрослых, так и для детей.
Описание приготовления:
Если вы хотите сделать ваш десерт не только очень вкусным, но к тому же и полезным, то я предлагаю на ваше рассмотрение простой рецепт желе из морса, который станет отличным источником витаминов в зимнее время. Поэтому быстренько запасаемся впрок клюквой, читаем рецепт приготовления желе из морса, а зимой с удовольствием лакомимся вкуснейшим десертом.Состав / Ингредиенты:
- Клюква замороженная 350 грамм
- Сахар 200 грамм
- Вода 0,5 литра
- Ванильный сахар 6 грамм
- Агар-агар 5 грамм
- Вода 650 мл (150 мл -для разведения агара, 500 мл - в морс)
Количество порций
6
Как приготовить "Желе из морса"
Для начала нам необходимо промыть клюкву под холодной водой, выложить ее в кастрюли и залить 0,5 литрами воды. Ставим на огонь, а когда закипит, засыпаем сахар, перемешиваем и варим морс еще 15 минут.
Агар заливаем 150 мл воды и оставляем на 10 минут. Затем ставим на медленный огонь и нагреваем, но не кипятим. Жидкость постоянно помешиваем до полного растворения агара.
Морс процеживаем через сито и добавляем в него растворенный агар, перемешиваем до однородной консистенции.
Когда жидкость остынет, разливаем ее по формам. При желании можно добавить в желе свежие ягоды клюквы, так будет вкуснее. Помещаем формы в холодильник на несколько часов до полного застывания желе.
Оценить рецепт Желе из морса
4.3
7
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Желе - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов