Главная / Каталог рецептов / Закуски / Жареные тыквенные семечки

Жареные тыквенные семечки

Montovini

11.11.2012
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Жареные тыквенные семечки - не только вкусная, но еще и невероятно полезная закуска. Будьте осторожны - жареные тыквенные семечки вызывают привыкание не хуже наркотика! :)

Описание приготовления:

Тыква хороша не только своей мякотью, но и великолепными тыквенными семечками, которые в нашей семье любят гораздо больше семян подсолнечника. Дело в том, что тыквенные семечки не только гораздо вкуснее (по моему субъективному мнению), но и намного полезнее (а это уже научно доказанный факт). Ежедневно стараюсь съедать хотя бы по горсти тыквенных семечек. Чего и вам желаю :)

Основной ингредиент: Тыквенные семечки / Семечки

Блюдо: Закуски

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Тыква 3 штуки

Количество порций 10

Как приготовить "Жареные тыквенные семечки"

Разрезаем тыкву пополам.

Вычищаем содержимое тыквы.

Дальше - ручная работа, необходимо руками отделить семена тыквы от всего ненужного и переложить в мисочку.

Хорошенько промываем наши семечки.

Откидываем семечки на дуршлаг, даем обсохнуть. Можно обсушить на бумажном полотенце. Нам нужны идеально сухие и чистые семечки - иначе они пригорят.

Равномерно распределяем семечки по большому противню. Семечки должны быть выложены только в один слой, если у вас получилось больше семечек, чем надо - придется делать несколько партий.

Ставим противень в духовку, разогретую до 90 градусов. Запекаем до готовности семечек.

Получаются вот такие красивые тыквенные семечки. Если хотите более желтого цвета - запекайте чуть дольше, но тогда не перестарайтесь - подгорелые семечки невкусны.

Оценить рецепт Жареные тыквенные семечки