Главная / Каталог рецептов / Салаты / Жареная брокколи с фасолью и беконом

Жареная брокколи с фасолью и беконом

13.03.2018
Время приготовления: 20 мин

Идеальное блюдо: сытное, ароматное и яркое. Оно может быть подано горячим и холодным, может быть самостоятельным блюдом или гарниром, в любом случае выбор за вами. Готовим легко и вкусно!

Описание приготовления:

Вкусное блюдо для любителей брокколи и бобовых. Оно пригодится и тем, кто соблюдает пост, но в этом случае придется исключить бекон. Процесс приготовления очень простой и быстрый, я дольше добавляла рецепт, чем готовила блюдо :) Вкусно, ароматно и сытно!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Брокколи / Субпродукты / Бекон

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Брокколи 200-250 грамм
Фасоль 3-4 ст. ложек (консервированная)
Лук репчатый 1 штука
Чеснок 2-3 зубчиков
Бекон 50-70 грамм
Растительное масло 1-2 ст. ложек
Лимонный сок 0,5-1 ст. ложки (по вкусу)
Соль 1-2 щепоток (по вкусу)
Перец черный молотый 1 щепотка

Количество порций 1

Калорийность

178 ккал

Калорийность

5 г

Белки

12 г

Жиры

13 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Жареная брокколи с фасолью и беконом"

Жареная брокколи с фасолью и беконом - фото шаг 1

1. Вот и все наши ингредиенты, мало не правда ли? :)

Жареная брокколи с фасолью и беконом - фото шаг 2

2. Брокколи разбираем на соцветия и заливаем кипятком, или можете слегка отварить, если любите мягкую брокколи.

Жареная брокколи с фасолью и беконом - фото шаг 3

3. Бекон нарезаем на кусочки, очистим лук и чеснок. Лук нарежем четвертькольцами, а чеснок мелко порубим.

Жареная брокколи с фасолью и беконом - фото шаг 4

4. На хорошо разогретой сковороде с ложкой растительного масла обжариваем бекон до любимого вами состояния. Мне нравится хорошо обжаренный и хрустящий бекон. Убираем обжаренные кусочки со сковороды.

Жареная брокколи с фасолью и беконом - фото шаг 5

5. А взамен выкладываем на сковороду лук, чеснок, тоже обжариваем их до любимого состояния. Лук может быть чуть мягким, прозрачным или золотистого цвета.