Главная / Каталог рецептов / Закуски / Имбирь для суши

Имбирь для суши

22.11.2019
Время приготовления: 2 дн. 1 ч.

Маринованный имбирь — неизменный спутник японской кухни. Острый, жгучий вкус помогает перебить вкусовые ощущения между разными видами роллов.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить маринованный имбирь. Имбирь нарезайте обязательно вдоль волокна, чтобы потом его было приятнее есть. Для цвета на этапе маринования можно добавить пару ломтиков свеклы. Имбирь — натуральное анти микробное средство. Это особенно актуально для блюд с сырой рыбой. Если вы любите готовить дома роллы или суши, то попробуйте приготовить маринованный имбирь в домашних условиях.

Основной ингредиент: Имбирь

Блюдо: Закуски

География кухни: Азиатская

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Имбирь 200 грамм
Сахар 50 грамм
Уксус рисовый 100 грамм
Соль 1 щепотка

Количество порций 8

Калорийность

271 ккал

Калорийность

5 г

Белки

3 г

Жиры

51 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Имбирь для суши"

Подготовьте все ингредиенты.

Соскоблите ложкой кожуру имбиря.

Нарежьте имбирь с помощью овощечистки на тонкие полосы. Присыпьте имбирь солью, пожмите руками и оставьте на час. Затем вытрете насухо бумажным полотенцем.