Грибная солянка
Грибная солянка с картошкой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю вам сытный вкусный суп с шампиньонами к обеденному столу. Если вы еще не знаете, как приготовить грибную солянку с картошкой, то вам сюда. Я покажу, как это сделать из доступных продуктов.
Описание приготовления:
Для солянки очистите овощи и отварите картофель. Обжарьте лук с грибами и томатом. Порежьте огурцы, отмерьте стакан рассола. Сварите суп согласно пошаговой инструкции. Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Вода 2,5 литра
- Картофель 300 грамм
- Шампиньоны 300 грамм
- Огурцы маринованные 200 грамм
- Лук репчатый 2 штуки
- Рассол огуречный 1 стакан
- Томатная паста 2 ст. ложки
- Масло растительное 3-4 ст. ложек
- Оливки 100 грамм
- Лимон 0,5 штуки
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Лавровый лист 2 штуки
- Зелень По вкусу
Количество порций
6
Как приготовить "Грибная солянка с картошкой"
Подготовьте продукты для солянки. Воду поставьте на огонь и доведите до кипения. Овощи очистите, промойте.
Порежьте картофель кусочками среднего размера.
В кипящую соленую воду добавьте картофель, огуречный рассол, варите 20 минут.
Порежьте лук кубиками. Грибы тоже должны быть порезаны не тонкими пластинками.
На растительном масле обжарьте грибы и лук до полуготовности, посолите.
К почти готовым грибам добавьте томатную пасту, протушите всё ещё 10 минут.
Маринованные огурцы порежьте соломкой.
К готовому картофелю добавьте огурцы, грибы с луком и томатом, зелень, специи. Проварите 5 минут. В конце варки добавьте оливки.
Подавайте солянку с кусочком лимона, сметаной и зеленью. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Грибная солянка с картошкой
5.0
28
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Snezanachka 
27.11.2018 21:00
Очень вкусный грибной суп! Спасибо, всей семьей оценили! Рецепт в копилку, буду готовить)
Vikulechka
01.11.2018 19:40
Мне понравилось наличие картошки в супе, нежности придает во вкусе! Суп наваристый, достаточно густой 
Солянка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов