Похлебка гороховая
Гороховый суп с ветчиной
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Горох, как и все бобовые, очень полезен для нашего организма. В нем содержится целый набор всевозможных витаминов и минералов. Так что суп из него получается не только вкусный, но и полезный.
Описание приготовления:
Простой и вкусный суп. Сварите в бульоне горох. Добавьте слегка обжаренные лук с морковью, порезанный картофель. Когда он будет готов, добавьте соль, перец и кусочки ветчины. Проварите еще пару минут, добавьте зелень и маслины и уберите с огня. Приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Ветчина 150 грамм
- Куриный бульон 2,5 литра
- Горох 1,5 стакана
- Картофель 3 штуки
- Лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Маслины 15 штук
- Растительное масло 20 мл
- Соль, перец По вкусу
Количество порций
6
Как приготовить "Гороховый суп с ветчиной"
Горох промойте и замочите на несколько часов.
Приготовьте бульон, бросьте в него горох и варите до почти полной готовности гороха.
Измельченный лук и тертую морковь немного протушите на растительном масле и отправьте в суп.
Затем положите порезанный картофель. Варите суп до готовности картофеля.
В конце добавьте соль, перец и кусочки ветчины. Проварите еще пару минут, добавьте зелень и маслины и оставьте с огня. Суп готов.
Оценить рецепт Гороховый суп с ветчиной
4.8
5
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
26.06.2016 16:36
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов