Помело разрезаем на 2 части. Мякоть вынимаем ложкой, аккуратно, чтобы не повредить шкурку.
Готовим шоколад. В пиалу кладем какао тертое, масло-какао и добавляем сахар.
Добавляем сливки и подогреваем на водяной бане, периодически помешивая.
Готовим фруктовый салат. Яблоко чистим, нарезаем кубиками и высыпаем в пиалу. Снимаем с банана шкурку, режем и добавляем к яблоку.
Добавляем нарезанный кусочками апельсин и помело.
Фруктовый салат перемешиваем и перекладываем в подготовленную пиалу из шкурки помело.
Готовый салат поливаем шоколадом.
Угощайтесь. Приятного аппетита!