фрукты тщательно очистить от кожуры, косточек. Грейпфруты очистить от перепонок. Нарезать.
Груши сбрызнуть лимонным соком, чтобы не темнели.
Сложить все в миску, кроме бананов.
Очистите внутреннюю половину стручка ванили в стакан сахарного сиропа, затем вылейте в миску.
Если возможно добавить щепотку витамина C .
Смешайте осторожно. Накрыть пленкой и держать в холодильнике.
Незадолго перед подачей на стол, очистить и нарезать бананы в миску, перед смешиванием в последний раз.
Это делается потому, что бананы смягчаются и быстро становятся коричневыми после их очистки от кожицы.