Подготовьте все ингредиенты.
Грецкие орехи залейте горячей водой и оставьте на полчаса. Затем тщательно промойте. Так орехи станут мягкие и их будет проще измельчать.
Финики залейте горячей водой и оставьте на 5 минут. Удалите косточки и грубую кожицу.
Персик разрежьте пополам, удалите косточку, нарежьте кубиками.
Измельчите все ингредиенты в блендере до однородной консистенции.