Главная / Каталог рецептов / Напитки / Газированные / Лимонад / Ферментированный лимонад

Ферментированный лимонад

29.12.2023
Время приготовления: 3 дн. 4 ч.

Предлагаю рецепт домашнего ферментированного лимонада. Он получается слегка газированным, в меру сладким и невероятно ароматным. Вкуснее всего пить такой напиток охлажденным, со льдом.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить ферментированный лимонад. Вы можете использовать любые фрукты или ягоды, которые вам нравятся, но лучше выбирать сочные и ароматные. Можно использовать заморозку, но предварительно разморозить их. Для аромата дополнительно также можно добавлять палочку корицы, свежую мяту, розмарин или орегано. Лимонад отлично подойдет для жаркого времени года.

Основной ингредиент: Фрукты / Ягоды

Блюдо: Напитки / Газированные / Лимонад

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Вода 2 литра
Сахар 250 грамм
Лимон 1/2 штуки
Киви 2 штуки
Клубника 150 грамм
Яблоко 1 штука

Количество порций 8

Калорийность

167 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

39 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Ферментированный лимонад"

Подготовьте все ингредиенты.

Нарежьте на ломтики среднего размера клубнику, киви и яблоко.

Из лимона выжмите сок.

Переложите в банку клубнику, киви и яблоко.

Добавьте сахар и лимонный сок.

Влейте чистую фильтрованную воду. Размешайте, чтобы растворился сахар.

Закройте банку и оставьте в тёплом месте на 2-3 дня.

После процедите напиток, добавьте в него пару кусочков свежих фруктов или ягод, плотно закройте банку и оставьте еще на 12-24 часа в теплом месте. После напиток можно процедить и пить.