Борщ с фасолью и черносливом
Фасолевый суп с черносливом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Нежная консистенция супа, его приятный аромат и необычный вкус возводят данное блюдо к рангу, не побоюсь этого слова, великих! И есть за что, ведь не каждый день доводится вкушать такие блюда.
Описание приготовления:
Для получения оптимальной, идеальной консистенции пользуйтесь водой, просто доливайте её, регулируя таким образом густоту супа. Будет вкусно и очень сытно, это я вам обещаю. Не бойтесь кулинарных экспериментов!Состав / Ингредиенты:
- Фасоль консервированная 1 штука (банка)
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Лук зеленый 1 штука
- Картофель 2 штуки
- Чеснок 2 зубчика
- Вода 1 литр
- Мука 1 ст. ложка
- Масло сливочное 1 ст. ложка
- Чернослив 150 грамм
Количество порций
4
Калорийность
146 ккал
Калорийность
2 г
Белки
3 г
Жиры
27 г
Углеводы
Как приготовить "Фасолевый суп с черносливом"
Очищаем морковь и картофель. Нарезаем овощи кубиками.
Измельчаем лук и чеснок.
Измельчаем промытый зеленый лук. Нарезаем небольшими кусочками чернослив.
Кипятим воду и опускаем в нее все овощи. Варим их до готовности. Пока варятся овощи, растопите сливочное масло на сковороде, добавьте муку, перемешайте и слегка обжарьте.
Добавляем муку с маслом в суп, перемешиваем. Варим до загустения, примерно 15 минут. При помощи погружного блендера превращаем суп в пюреобразную массу. В конце добавляем чернослив, уксус, сахар и специи. Варим еще 2 минуты.
Украшаем суп зеленым луком. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Фасолевый суп с черносливом
3.5
2
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов