Главная / Каталог рецептов / Закуски / Фаршированные яйца "Глаз змеи"

Фаршированные яйца "Глаз змеи"

AlenaPrika

15.11.2024
Время приготовления: 20 мин

Уникальная холодная закуска сразу же привлечет внимание родных и гостей на праздничном столе. Приготовить ее не сложно, поэтому это можно сделать буквально за пару минут перед подачей блюда к столу.

Описание приготовления:

По желанию нафаршировать яйца "Глаз змеи" можно заранее и хранить в холодильнике, так как они подаются к столу охлажденными. Допустимо добавить в начинку различные специи и пряности, чесночный майонез и т.д. Можно вместо маслин использовать оливки без косточек.

Назначение: На праздничный стол / Новый Год

Основной ингредиент: Яйца

Блюдо: Закуски

Состав / Ингредиенты:

Яйца 5 штук (отварные)
Майонез 2 ст. ложки
Огурец 1/2 штуки
Маслины 5 штук (без косточек)
Соль 2 щепотки

Количество порций 4

Калорийность

191 ккал

Калорийность

17 г

Белки

8 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Фаршированные яйца "Глаз змеи""

Фаршированные яйца "Глаз змеи" - фото шаг 1

Подготовьте указанные продукты. Куриные яйца отварите заранее в течение 12 минут и остудите в ледяной воде.

Фаршированные яйца "Глаз змеи" - фото шаг 2

Отварные куриные яйца очистите от скорлупы и промойте в воде. Разрежьте пополам, чтобы получились "лодочки".

Фаршированные яйца "Глаз змеи" - фото шаг 3

Выложите желтки в пиалу, посолите и тщательно перемешайте с майонезом. Выложите обратно в "лодочки" и смочите руки в воде. Закруглите начинку в фаршированных яйцах.

Фаршированные яйца "Глаз змеи" - фото шаг 4

Маслины без косточек разрежьте вертикально на узкие полоски и выложите по одной в центр каждого фаршированного яйца.

Фаршированные яйца "Глаз змеи" - фото шаг 5

Огурец промойте и нарежьте колечками. Выложите листья салата на тарелку, а на них — кольца огурца. На каждое из них выложите фаршированное яйцо и подайте к столу. Приятного вам аппетита!

Оценить рецепт Фаршированные яйца "Глаз змеи"