Вымойте и нарежьте крупными кусками кабачок.
Выложите его в ковш или миску. Залейте водой.
Варите его до мягкости, слейте воду.
Подавите его толкушкой или измельчите с помощью блендера.
Курагу нарежьте и выложите к кабачковой массе.
Нарежьте лимон и добавьте к массе.
Варите джем в течение 10-15 минут на умеренном огне.
Выложите его в стеклянную банку.
Закрутите ее плотно крышкой.