Диетический творожный торт
Диетический торт из творога
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Даже сидя на диете, можно придумать красивое и вкусное лакомство к чаю без вреда для фигуры! К примеру, диетический торт из творога! Очень просто и вполне диетично!
Описание приготовления:
Главное условие вкусного торта из творога — выбор свежего и не кислого творога. Тогда естественная сладость натурального пюре из ягод будет достаточной. Ягодное пюре легко сделать самим из свежих или замороженных ягод, достаточно пробить их блендером до однородности. Творог и желатиновый раствор делим примерно одинаково — две большие части и немного для верха. Остальное завершит ваша фантазия!Состав / Ингредиенты:
- Творог 1 кг
- Пюре из клубники 300 мл
- Пюре из черники 300 мл
- Желатин 20 грамм (2 пакетика по 10 грамм, лучше быстрорастворимые)
- Горький шоколад 1 штука (плитка, по желанию)
Количество порций
10
Как приготовить "Диетический торт из творога"
Подготовьте ингредиенты.
Распустите желатин по инструкции на упаковке, взяв воды 150 мл. Некоторые виды нужно предварительно замочить, но удобнее всего работать с быстрорастворимым желатином.
Разделите творог на три части — одну небольшую и две примерно равные. Добавьте в первую часть пюре из черники. Пробейте погружным блендером до однородности. Продолжая взбивать, влейте струйкой готовый раствор желатина — примерно чуть меньше половины.
Перелейте черничный слой в разъемную форму и уберите в морозилку на пару минут для схватывания.
Во вторую часть творога добавьте клубничное пюре, желатиновый раствор — оставьте буквально чайную ложку для третьего слоя. И пробейте погружным блендером до однородности.
Выложите клубничный слой поверх черничного. Он слегка погрузится в незастывший слой – это даст красивый эффект при разрезе торта. Уберите в морозилку на 10 минут.
Смешайте оставшийся чистый творог с желатином и обработайте погружным блендером. Покройте торт сверху тонким слоем белой творожной массы и уберите в холодильник минимум на 3 часа.
Застывший торт освободите от бортиков, переложите на блюдо и украсьте по вкусу. Не забудьте, что торт диетический! Горький шоколад и свежие ягоды будут в самый раз!
Приятного аппетита!
Угощайтесь!
Оценить рецепт Диетический торт из творога
5.0
4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Торты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов