Главная / Каталог рецептов / Закуски / Бутербродная куриная грудка

Бутербродная куриная грудка

Отзывы (2)

Лорик Трюм

27.05.2018
Время приготовления: 5 ч. 20 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Эта куриная грудка — прекрасная альтернатива покупной колбасе для бутербродов. Делается просто, но получается очень нежной, мягкой и совершенно не сухой.

Описание приготовления:

Многие считают, что куриную грудку нельзя приготовить так, чтобы она не стала сухой. Но по этому рецепту она остается мягкой и сочной. Ее можно нарезать на праздничный стол, брать с собой на природу или просто сделать бутерброд утром. Главное хорошенько завернуть грудки в пленку, чтобы не попала вода при варке вовнутрь. Формовочную сетку можно заменить медицинской эластичной сеткой для руки. Приятного аппетита!

Назначение: Недорого

Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная грудка

Блюдо: Закуски

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Куриная грудка 2 штуки
Чеснок 1 зубчик
Соль 1/2 ч. ложки
Горчица 2 ст. ложки
Паприка 2 ст. ложки
Сок лимона 2 ст. ложки
Перец черный 1/2 ч. ложки

Количество порций 4

Калорийность

222 ккал

Калорийность

6 г

Белки

17 г

Жиры

13 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Бутербродная куриная грудка"

Бутербродная куриная грудка - фото шаг 1

Ингредиенты.

Бутербродная куриная грудка - фото шаг 2

Смешайте все, кроме грудки, в однородную массу.

Бутербродная куриная грудка - фото шаг 3

Обмажьте грудки полученной массой со всех сторон.

Бутербродная куриная грудка - фото шаг 4

Заверните очень тщательно в пищевую пленку.

Бутербродная куриная грудка - фото шаг 5

Вложите упакованные грудки в формовочную сетку.

Бутербродная куриная грудка - фото шаг 6

Налейте воду в кастрюлю, положите на дно ткань. На нее положите грудки и доведите воду до кипения. Убавьте огонь до медленного кипения и варите 10 минут. Выключите огонь и оставьте грудки в воде до полного остывания.